Konyhánk tervezésénél figyelembe kell vennünk a műszaki lehetőségeket is. A gépészeti berendezések, gáz, víz illetve a csatorna kiállások helyeit, keresztmetszeteket már a tervezés során jól kell megválasztanunk. Felújításoknál, átépítéseknél jelentős költségnövevelő tényező lehet a gépészeti alapvezetékek szükséges áthelyezése, bővítése. Egy konyhasziget kialakításánál fontos, hogy hol vezetjük el az elszívóberendezés csővezetékét. Adott esetben meg is mutathatjuk a gépészetet egy térbe belógó modern elszívóberendezéssel.
A megfelelő világítás kiválasztásánál azt kell szem előtt tartani, hogy a munkafelületek megfelelő mennyiségű és minőségű fényt kapjanak, a konyhában tevékenykedő személy ne árnyékoljon a munkalapra, ahol a főzést, előkészítést végzi. A felső szekrénysor alá rejtett ledszalag, illetve spot fényforrások nem csak funkcionálisan, de esztétikailag is maximálisan kiszolgálják a modern kor igényeit.
A konyhabútor mellett a fal és a padlóburkolatok megválasztására is hangsúlyt kell fektetni. Ne csupán az áré legyen a döntő szerep, a megfelelő felületű, kopásállóságú burkolat több évtized igénybevétele után is meg kell hogy őrizze esztétikai minőségét. Padlóburkolat tekintetében mindenképpen a hagyományos mázas kerámia lapokat ajánljuk. A fa kedvelőinek remek választás lehet a fa hatású kerámia lap, valamint a remek vízállóságú és tisztíthatóságú Vinil burkolat, mely kő és fa hatású kivitelben is kapható. A laminált padló burkolatokat a nedves körülmények miatt nem célszerű beépíteni.
A fenti szempontok szerinti tudatos, komplex szemlélettel való konyha tervezésénél mindig annak a személynek a véleményére alapozzunk, aki a legtöbbet fogja azt használni. Mivel a konyha a családi fészek központja, ahol valóban minőségi időt tölthet együtt a család akár egy rohanó hétköznap utáni vacsora alkalmával, ezért fontos hogy komfortos és megfelelő hangulatot árasztó helyiség legyen otthonunkban.
]]>Tervezési szempontból a konyha állhat önálló helyiségként, valamint a nappali helyiséggel közös térben, „amerikai konyha” elrendezésben. Az újonnan épülő családi házak nagy része „amerikai konyha” kialakítással épül. Ennek oka a modern gépészeti berendezések megjelenésében, illetve abban az igényben rejlik, hogy a család egyik tagja sem szeret egyedül tevékenykedni egy kis helyiségben. Az egybefüggő, nagy közösségi térben komfortosabban érzi magát mindenki. A közös légterű konyha-nappali megalkotása előtt figyelembe kell vennünk azt a tényt, hogy valójában mire is fogjuk használni a konyhánkat. Azoknak a családoknak, akik rendszeresen nagy nyersanyag munkával járó főzést végeznek, ami adott esetben jelentős illatokkal is jár, a hagyományos, különálló konyha helyiséget ajánljuk.
Az „amerikai konyha” térnyerésében fontos szerepe volt a család életvitelének megváltozása. Kevesebbet főzünk, legtöbbször csak a kész ételek melegítésére használjuk a konyhánkat. A nappalival közös helyiségben elhelyezett konyha belsőépítészeti szempontból nagy lehetőségeket rejt. A konyhát épített pulttal, vagy bármilyen bútorzattal , akár az étkezőasztal is összekapcsolhatjuk a tágas nappalinkkal. Napjainkban talán a legelegánsabb a konyhasziget megoldása. Ez tulajdonképpen egy körüljárható, a tér közepére állított pultot, munkalapot jelent, melybe a konyhai berendezések is beépítésre kerülnek. A konyhaszigetet gyakran az étkezőasztallal is összekomponálják.
A különálló konyha helyiségtől a konyhaszigetig eljutva azt látjuk, hogy a konyha egyre inkább reprezentatív helyet kap a lakásunkban. Nem elegendő a megfelelő elhelyezés, a munkalapok megfelelő mérete, pozíciója, a fiókok és szekrények funkcionális elhelyezése, törekednünk kell az egyszerű, kompakt és esztétikus kialakításra. Egy konyha akkor működik igazán jól, ha minden gépnek és berendezésnek megvan a maga helye. Praktikus, ha minden konyhai gépet, berendezést a bútorba beépítetten, azzal harmonizálva helyezünk el. A munkafelületek nagyságát, tárolóhelyek mennyiségét és helyzetét mindig egyedi igények alapján kell meghatározni. A komplett, kész konyhabútorok megvásárlása és beépítése után gyakran csak később derül ki, hogy kevés a fiókos, rész, nem jól hozzáférhető, stb. Ezért tervezőként az egyedi konyhabútor elkészítését javasoljuk, melyhez elengedhetetlen a jó szakember kiválasztása.
Blogunk folytatásában a konkrét elrendezési példákat fogjuk bemutatni, valamint az egyéb tervezési szempontokat is részletesen kifejtjük, úgy mint a gépészeti, világítási igények és burkolatok.
]]>